Avec les fêtes qui arrivent, je voulais vous partager une autre recette qui me vient de ma grand-mère. J’aime beaucoup la fin de l’année, les illuminations, l’ambiance, … On se retrouve en famille ou entre amis autour d’un bon diner, on s’offre des cadeaux.
Noël a toujours été très important dans ma famille, chez moi, il s’agit d’un noël traditionnel suédois avec un buffet de saumon, de hareng, de boulettes (“Ikea”), de salade de pommes de terre, de betteraves, de petits pains, etc. Tout cela fait entièrement maison ! Pour ma grand-mère, c’était un mois très chargé, plusieurs semaines à l’avance, elle nous préparait et nous apportait des boites remplies de spéculos, de biscuits et petits gâteaux dont notamment ceux que je vous propose aujourd’hui.
Nous réalisions avec elle également une maison en pain d’épices qui servait de décoration près du sapin et que l’on décorait de glaçage, de bonbons, de petits personnages et d’une guirlande lumineuse afin qu’elle s’illumine dans le noir.
Le plus beau des cadeaux est toujours celui qui est fait avec le coeur mais s’il peut également remplir le ventre c’est encore mieux !
Assez parler et au fourneaux, je vous garde d’autres recettes de famille pour plus tard. Et je vous laisse découvrir ces petits carrés au chocolat qui plairont aux petits comme aux plus grand ! Ils sont simple à réaliser et idéal à faire avec des enfants. Car ne l’oublions pas, ces fêtes de fins d’années sont surtout faites pour passer un bon moment avec ceux que l’on aime.
Pour plus d’idée recettes n’hésitez pas à aller sur mon Pinterest : https://pin.it/11GNzMb
ou sur la page de recette du blog : https://forkstrot.com/recettes/
Je vous souhaite à tous de merveilleuses fêtes et un estomac heureux !
Carrés chocolat confetti
Description
Découvrez ces petits carrés au chocolat qui plairont aux petits comme aux plus grand ! Ils sont simple à réaliser et idéal à faire avec des enfants. Il s’agit d’un cake au chocolat recouvert d’un délicieux glaçage au cacao et parsemé de petits confetti comestibles de toutes les couleurs.
Ingrédients
Pour le cake
Pour le glaçage
Instructions
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Préchauffer le four à 180°c
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Mélanger le beurre avec l’eau bouillante, ajouter ensuite l’oeuf, le sucre, la vanille et mélanger bien
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Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, la levure chimique et le sel
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Incorporer le mélange farine au premier récipient en mélangeant bien afin d’obtenir une pâte homogène
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Dans un moule beurrer et fariner ou recouvert de papier sulfurisé, verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 25 à 30 minutes
Pour le glaçage
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mélanger le sucre glace avec le cacao et un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte assez consistante.
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Verser le glaçage sur le cakefroid et saupoudrer le avec les granulés multicolores ou les autres décoration de votre choix.
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Après une dizaines de minutes, découper les bords du gâteau et couper le en 16 carrés de tailles égales.
Portions 16
- Quantité par personne
- Calories 95kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 3g5%
- Graisse saturée 2g10%
- Total Glucides 15g5%
- Fibres alimentaires 0.81g4%
- Sucres 9g
- Protéines 2g4%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Note
Vous pouvez utiliser la garniture de votre choix : copeaux de coco, vermicelles au chocolat, billes coloriées, ...